快手烤羊腿
每周末最开心的事,就是吃到自己做的饭
用料
羊腿 | 羊腿肉1块 |
土豆 | |
橄榄油 | |
迷迭香 | |
洋葱 | |
黑胡椒 | |
孜然粉 | |
盐 | |
地瓜 | |
西兰花 | |
杏鲍菇 | |
芹菜 | |
胡萝卜 | |
彩色柿子 |
快手烤羊腿的做法
准备:
羊腿提前一天晚上放在盆中,加料酒姜片和盐。加水没过羊肉,泡一晚。
第二天早上把血水倒掉,切横刀,将盐,五香粉,迷迭香,孜然粉和烧烤料裹住羊肉,封油,放入冰箱。
将要吃的蔬菜洗好切块。加入盐和孜然粉和油搅拌好备用。制作:
切蒜和圆葱铺在滤网,放上羊腿。
青菜铺在烤盘。加水。一定要加水!
不然很容易烤焦!
羊油会通过滤网滴到下面的蔬菜上。别提有多香。
200℃上下30分钟后出炉撒上孜然,烧烤料,辣椒粉。开造!
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