烤羊腿
说到吃肉要酣畅淋漓，选小羊腿一定没错
用料
| 羊腿 | 3只 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 盐 | 随意克 |
| 生抽 | 5勺 |
| 冰糖 | 随意颗 |
烤羊腿的做法
清水浸泡1小时
清水冲洗几次放
沥水半小时
小羊腿肉肉很厚实，顺着腿肉开几个花刀，腌制容易入味
然后装入保鲜袋，准备加料腌制
因为要给小朋友吃，腌料放得比较简单。
冰糖几颗，生蚝2勺，生抽1勺，盐半勺，醋半勺，料酒一丢丢。可以加或不加蜂蜜。
香菜几根，姜片四五片，小葱一两根，大蒜两三颗，花椒十几颗，芝麻随意颗，大葱段几根放入腌制袋
准备开腌
装在袋里腌制，方便用手按摩按摩，羊腿容易入味。
放入冰箱冷藏过夜，用保鲜袋腌制方便前后左右翻转，全方位没死角的腌制到位。
烤箱上下温220度25分钟，再上下温160度烤25分钟。肉质棒棒棒
连小朋友都能大口啃
小贴士
最好放在烤网上烤下面接油盘接油，这样上下的肉都烤得比较均匀，不用翻面烤。
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