羊腿肉切大块,花生油,洋葱,酱油,蚝油,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,料酒,盐腌制1小时
烤箱预热230度。用锡纸做个临时烤盘。
10分钟拿出,因为羊肉出很多水和油,换一个锡纸盒,撒孜然粒和芝麻,辣椒粉。再烤10分钟左右。趁热造。