情人节520心形红茶饼干
浓情蜜意爱意满满的心形红茶饼干,特别适合在520情人节和心仪的人一起分享!红茶的的芳香与黄油的奶香融合,恰到好处,让人沉醉于美好之中……
用料
黄油 | 120克 |
糖粉 | 70克 |
全蛋液 | 52克 |
低筋面粉 | 270克 |
红茶碎 | 4克 |
情人节520心形红茶饼干的做法
准备所需材料。
黄油提前软化,加入糖粉拌匀(防止打发时糖粉飞溅)。
用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松、颜色发白。分三次加入全蛋液搅打均匀(每一次打发到蛋液被黄油吸收后再加下一次)。
筛入低筋面粉。
加入红茶碎。
混合成无干粉的面团。
平均分成两份,其中一份加入红丝绒液或红色食用色素,混合成红色面团。将面团包上保鲜膜,冷藏松弛半小时。
面团隔油纸擀开,厚度约0.5毫米,用心形模具(7*7厘米)压出爱心形状。
红色面团一样按压心形。
盖上保鲜膜静置松弛半小时。
放入预热好的烤箱,开风机,中层,150度,烘烤20分钟。
烘烤结束,出炉晾凉后密封保存。
成品
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