冬阴功海鲜河鲜烩
寒冷的天气总是想吃一口热呼呼的炖汤系,能快速恢复热量,从头暖到脚,酸酸辣辣的冬阴功又开胃又好吃,聚会时来一大锅,加入自己喜欢的食材绝对不踩雷!
用料
小青柠 | 5个 |
蛏子 | 300克 |
羊肉片 | 200克 |
北豆腐 | 一块 |
熟板栗 | 10个 |
嘎鱼 | 2条 |
大白菜 | 两片 |
白萝卜 | 半个 |
味好美冬阴功锅物底料 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
冬阴功海鲜河鲜烩的做法
半个萝卜切丝备用,北豆腐厚切成块;
下多点油煎豆腐两面金黄,煎好出锅放盘里备用;
用锅里的油煎嘎鱼,两面微焦;
加萝卜丝炒一下锅里加开水烧开;
换个炖锅,最下面铺大白菜,然后铺上煎好的豆腐,然后把烧开的鱼和萝卜丝倒入锅中,放煮熟的板栗,加入一袋味好美冬阴功锅物底料,盖盖子炖15分钟;
炖好后加入蛏子和羊肉片,加两勺生抽再炖6分钟左右~
起锅前放少许盐,挤小青柠汁;
酸酸辣辣,热呼呼的吃着特别舒服!
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