羊肉面片
用料
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 水 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 西红柿 | 个 |
| 菠菜 | 把 |
| 胡椒 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 羊肉 | 克 |
| 木耳 |
羊肉面片的做法
煎蛋 豆芽 其他菌类制假高汤
羊肉块/丁 葱姜料酒 生抽 胡椒面 封油腌制
西红柿丁 胡萝卜丁 土豆丁 木耳 豆腐 任意
八角花椒炝锅捞出 葱姜蒜炝香 羊肉 炒香
放西红柿 胡萝卜 木耳 土豆 出汁
盐 生抽 老抽 花椒 胡椒 调味 加高汤炖煮
后面放豆腐下好面片 略硬 捞入羊肉汤 加菠菜 香菜 韭菜 调味 出锅
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