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情人节大餐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:28 阅读:7934
情人节出去排长龙,不如在家为他洗手作羹汤,一桌成本128元,撑到吃不下??‍♀️,我们一起来
学学吧

用料

黄油20克
胡萝卜1根
5克
胡椒粉,黑胡椒各1勺
耗油,酱油各两勺
生粉5克
10克
芝士4片
西蓝花
玉米
红色灯笼椒2个
米饭一碗半
鸡腿两个
牛扒2片
猪扒4片
圣女果10个
草莓10个
小台芒2个
芝士蛋挞2个
包生菜
沙拉酱
薯片5片

情人节大餐的做法

  1. ?饭后甜品做法?
    草莓芝士蛋挞,买来的芝士蛋挞加一个草莓就完成了!
    ?饭前小吃?
    薯片我买了韩国泡菜味的更香,最好买筒装的不容易碎,都是大片的。拿出6片备用
    水果沙拉
    草莓4粒,小台芒1个,香蕉一个,切成小丁,加入沙拉酱拌匀,放在过备好的薯片上,香脆酸甜,胃口马上大增。

    情人节大餐的做法 步骤1
  2. 玉米分成5小节,四节焯熟摆盘,留一节生玉米备用。
    西蓝花切六朵,下面的菜梗留着备用,焯熟摆盘。
    猪扒我买的是新鲜的,自己回来腌的,肉洗干净放砧板上用刀背打松,两面都要敲打然后,酱油,耗油,鸡精,糖,生粉,白胡椒,黑胡椒,油,腌半个小时
    鸡腿,鸡腿拆骨,两面用刀背剁15下,料酒,酱油,耗油,鸡精,糖,生粉,白胡椒,黑胡椒,油,腌半个小时
    牛扒,我在超市买腌好的,方便
    三种扒准备好了,用不粘锅,大火烧干,调小火加黄油,融化后放猪扒,煎至金黄。再放牛扒。最后放鸡扒千万要记住,皮向下煎,两分钟左右表皮金黄色翻到另外一面,然后盖盖,两面到金黄,直至煮熟,装盘。剩下余温放两只圣女果,煎至爆皮,把不粘锅里的汁液跟圣女果淋在扒上面在滴两滴柠檬汁,完美!不喜欢柠檬的也可以不滴。

    情人节大餐的做法 步骤2
  3. 灯笼椒开盖,挖走里面的子,备用

    情人节大餐的做法 步骤3
  4. 刚才剩下的一小节玉米,胡萝卜,西蓝花梗,切丁备用。热锅,放油炒鸡蛋,鸡蛋金黄色后,放入备好的蔬菜丁,爆炒,加入米饭翻炒均匀后加入耗油,酱油,白糖,上色均匀后关火,把炒饭装入备用红彩椒里面按实。铺上两张芝士片,上下180度预热5分钟,放上层烤15分钟,拿出即喜欢的可以用剩下的水果沙拉伴碟,没有自己喜欢怎么摆都可以!

    情人节大餐的做法 步骤4
  5. 饮料?
    用剩下的草莓2-3个,放到杯中捣碎,家里有冰可以用冰,没有可以不放,但是不放冰果肉会向上浮。然后雪碧靠杯边倒80%满,剩下10%用汤勺靠杯边,用rio鸡尾酒蓝色的,倒入杯中,味道很好喝哦!

    情人节大餐的做法 步骤5

小贴士

这么多反正两个人的很有情调,很饱哦