超好吃爆炒鸭肉
这样做出来的鸭肉超级美味，特下饭。
用料
| 鸭肉 | 半只 |
| 蒜 | 3.4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4.5片 |
| 青椒 | 适量 |
| 小米椒 | 3.4个 |
| 干辣椒 | 3.4个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 耗油 | 一点点 |
超好吃爆炒鸭肉的做法
把鸭肉切好，洗净之后放入锅中，加入清水，待面上有泡沫捞出即可
把捞出鸭肉洗净，放入碗里备用
把准备好的青椒，小米椒切斜条备好
把准备好的干辣椒，姜片，蒜切好放入碗里备用
锅中倒入适量的油
待油热后放入姜，蒜
倒入备好的鸭肉，翻炒几下
把鸭肉赶一边，放入豆瓣，干辣椒，翻炒翻炒
加入适量耗油，酱油，翻炒
加入备好的青椒红椒，翻炒
加入适量盐，鸡精
翻炒5分钟左右就可以出锅啦！
香喷喷的鸭肉就好啦
小贴士
辣椒根据自己口味调整
- 上一条： 鸭肉汤
- 下一条： 家常姜爆鸭（红烧鸭肉）