魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单
不放一滴水的啤酒鸭做出来太美味了，一定要魔芋，超级入味，真的好吃到汤汁都不剩~
用料
| 鸭 | 半只 |
| 魔芋 | 1盒 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 青红辣椒 | 5个 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单的做法
鸭肉多洗几遍，要切小块些，油热下鸭肉，一直炒到汤汁变清澈，炒出鸭肉的油汁，这样鸭肉一点都不腥，特别香，放花椒、八角、冰糖炒到鸭肉微黄
放一勺豆瓣酱、姜蒜粒、干辣椒炒香，再放盐、生抽、少许老抽蚝油炒匀；
倒入啤酒焖20分钟，再放魔芋焖10分钟，然后放青红辣椒炒一分钟收收汁，最后放点鸡精即可；
太好吃啦
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