芹菜炒鸭血
中午吃火锅剩了一半鸭血，晚饭做个菜，明天上班带饭?
用料
| 芹菜 | 四根根 |
| 鸭血 | 半块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大葱 | 1小截 |
| 大蒜 | 3瓣 |
芹菜炒鸭血的做法
芹菜斜切成条，洋葱切成条
鸭血切块
准备葱花、蒜蓉
开火，锅中加油，葱花、蒜蓉炝锅，加入洋葱翻炒几下
加入芹菜翻炒两分钟，加盐、生抽、蚝油
加入少量开水，再加入鸭血，炖两分钟
出锅。
小贴士
也可以提前把鸭血煮熟了，就不用再加水炖了。
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| 芹菜 | 四根根 |
| 鸭血 | 半块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大葱 | 1小截 |
| 大蒜 | 3瓣 |
芹菜斜切成条，洋葱切成条
鸭血切块
准备葱花、蒜蓉
开火，锅中加油，葱花、蒜蓉炝锅，加入洋葱翻炒几下
加入芹菜翻炒两分钟，加盐、生抽、蚝油
加入少量开水，再加入鸭血，炖两分钟
出锅。