大黄米藜麦粽子
第一次包粽子,前两天大弟弟问我有没有吃了不长胖的粽子,没等我开口,小姐姐已经说:“肯定有,妈妈是哆啦A梦……”,我一听赞美的话就来劲了:“我可以学习尝试一下,保证完成任务”[捂脸]既然又被鼓励了,今天硬着头皮来试试,大黄糯米和藜麦,用了自制腊肠,咸蛋黄,再试了一些红枣豆儿的……带着爱心的低卡粽子❤️
用料
大黄米 | 800克 |
藜麦 | 200克 |
腊肠 | 200克 |
咸蛋黄 | 20个 |
粽叶 | 一把 |
棉绳 | 1卷 |
色拉油 | 少许 |
大黄米藜麦粽子的做法
主角
提前浸泡两天!
粽叶,没用完,用了一半!
水里滴上几滴色拉油!
把粽叶放进去煮!
大约煮一个小时!
好啦!
剪刀,咸蛋黄!
用了模具帮忙!
三片叶子叠放,下面放上棉绳!
材料!
泡好的米!
底下铺一层,然后摆上腊肠和蛋黄!
再盖上一层米!
先系一头,然后裹起来,一圈圈绕起来!
摆到锅里!
倒上水!
大火开了,定时中小火3小时!
第一次做美美的!
剥开一个!
好好吃呀,黄米里面有腊肠和蛋黄的香味!
小贴士
我第一次做还算成功,大家可以放五花肉啥的,也可以做甜的!
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