鸡汁香辣鸭血~太太乐鲜鸡汁快手菜
鸭血不仅口感好,营养价值也是非常高的。经常吃能够有效的补气䃼血,而且还有着人体“清道夫”之称。
用太太乐鲜鸡汁做的香辣鸭血,味道非常鲜嫩爽口,入口即化,简单快手的美食哦!
用太太乐鲜鸡汁做的香辣鸭血,味道非常鲜嫩爽口,入口即化,简单快手的美食哦!
用料
太太乐鸡汁 | 1勺 |
鸭血 | l块 |
料酒 | 2勺 |
姜末 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
辣椒 | 少许 |
碗汁(生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉) | 各1勺 |
鸡汁香辣鸭血~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
准备太太乐鸡汁 碗汁:包括生抽酱油、老抽酱油、蚝油各1勺(1:1:1)糖1勺,水2勺,淀粉1勺。
准备葱姜蒜末,小辣椒
鸭血洗净切条备用
冷水下锅焯鸭血,放些料酒,大火三分钟捞出锅后再用清水洗净备用
锅底放油下葱姜蒜小辣椒炒出香味
放入焯好的鸭血,再加上两勺的料酒炒匀
翻炒均匀即可加入碗汁、鸡汁小火炖至汤汁浓稠
待汤汁收干挂在鸭血上放入香葱即可出锅
成品
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