川味酸萝卜鸭掌汤
用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 酸萝卜 | 适量 |
| 泡椒 | 几颗 |
| 泡姜 | 1块 |
川味酸萝卜鸭掌汤的做法
将鸭掌除水，加白酒适量，去除血水，去腥
少量酸萝卜切片，其余切块
切片的酸萝卜放入油锅中煎，煎糊或者煎出香味均可，捞出酸萝卜丢掉
加入切块的酸萝卜、泡椒，鸭掌，加水超过食材，炖40分钟左右即可
小贴士
身体不好的，可以在出锅前10分钟加几颗枸杞补补
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| 鸭掌 | 500克 |
| 酸萝卜 | 适量 |
| 泡椒 | 几颗 |
| 泡姜 | 1块 |
将鸭掌除水，加白酒适量，去除血水，去腥
少量酸萝卜切片，其余切块
切片的酸萝卜放入油锅中煎，煎糊或者煎出香味均可，捞出酸萝卜丢掉
加入切块的酸萝卜、泡椒，鸭掌，加水超过食材，炖40分钟左右即可