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鸭肉
麻辣鸭翅
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:20
•
阅读:7918
用料
鸭翅
500克
桂皮
2块
八角
1个
花椒
5克
干辣椒
2个
香叶
2片
生抽
30克
老抽
30克
冰糖
30克
料酒
50克
水
200克
姜
2片+6片
麻辣鸭翅的做法
加水没过鸭翅 2片姜 以8分钟/80度/反转小勺 焯水
冲洗下鸭翅 沥干 放入主锅 加入所有配料 和200克水 30分钟/100度/反转小勺
拿掉量杯 最后以10分钟/V/反转小勺收汁
出锅
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