洗净
姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做
1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面（香）、细辣椒面（色）、一点孜然粉、熟芝麻，浇入热油，拌匀，➕盐3.➕蒜蓉辣酱➕带麻味的成品辣椒油混合
开吃吧！
