鸭舌焯水

洗干净后会发现鸭舌上有白色的一层膜

这个比较费力、要一个个把它抠掉、2斤鸭舌搞了40分钟

洗干净晾干水分

葱结、辣椒、生姜、八角、桂皮和香叶爆香

放入鸭舌、翻炒一下

加入2勺老抽和2勺生抽

加入一勺辣酱

翻炒一下后放入水、正好没过鸭舌、大火烧开、收汁即可。

最后撒点芝麻

成品

吃吃很快。