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辣卤浸鸭舌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7922
夏日开胃小零食

用料

鸭舌500克
小葱三根
蒜瓣5瓣
洋葱适量
生抽1大勺
糖1大勺
香醋1大勺
盐2克
香叶2片
柠檬两片
小米辣10根

辣卤浸鸭舌的做法

  1. 调料按比例对成卤汁

    辣卤浸鸭舌的做法 步骤1

  2. 鸭舌加葱姜料酒冷水焯水至熟 大约五分钟

    辣卤浸鸭舌的做法 步骤2

  3. 鸭舌清理干净 压一下使之全部浸在卤里
    浸泡六小时后食用

    辣卤浸鸭舌的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的多放点辣椒
可以根据喜欢卤制其他东西
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