准备材料：

1.原味炸鸡做法参考我的另外一个食谱：炸鸡。
10个鸡翅的粉参考：
糊：玉米淀粉40克，面粉40克，水40克，鸡蛋1个，黑胡椒适量，粗盐10克
粉：玉米淀粉50克，面粉100克，黑胡椒适量

2.韩式炸鸡酱：
一勺韩式辣酱，两勺番茄酱，两勺半砂糖，大半碗水，搅拌均匀备用
蒜头切沫备用

3.薯条材料：
土豆削皮切条放水泡。
锅子放水烧开后放适量盐，倒入沥干水的土豆煮30秒后捞起
沥干水份，撒上淀粉跟黑胡椒（没有可不放）。均匀裹上，多余粉抖掉。

4.泡菜煎蛋材料：
1.准备一个碗，打入一个新鲜鸡蛋。加一勺一辣白菜的汁，加一点切碎的辣白菜（千万不用搅动，我喜欢荷包蛋）。

5.生菜洗干净沥干。

正式开始：

a.炸薯条：锅子放油烧至筷子放进去冒泡，放入土豆条，保持中小火炸30秒后转中大火继续炸至薯条变硬（时不时可以翻动锅子让薯条受热均匀）。

炸至微黄就可以出锅了

b.炸鸡翅：炸完薯条后把火关了，等待30秒后开小火，放入鸡翅炸5分钟。
捞出然后提高温度复炸（参考我另一个食谱：炸鸡）

炸完鸡翅之后把油倒到另外一个干净的大碗中，锅子里面可能会有多余的面粉粒，可以用炸完的油过几遍（节省洗锅子的时间）。

c. 泡菜煎蛋：
锅子烧热，放一点油。等待10秒，轻轻倒入鸡蛋，底部煎熟之后翻面，按照个人喜欢煎熟。

d. 韩式炸鸡（5只）：
锅子放一点油，放入蒜末。
出味道之后倒入酱汁。
煮至整个酱冒泡泡后，倒入5只炸鸡翅，汁稍微收干后出锅。

配一杯冰茶/冰可乐/冰啤酒解腻
超喜欢泡菜煎蛋，不用放盐就很好，配上生菜一起更好吃。