所有鸭件+100ml料酒，冷水下锅，飞水
?喜欢软烂的就多煮会（用筷子能戳透）
?喜欢有嚼劲的就少煮会
?捞出来放冷水底下冲去浮沫
?静置风干半小时左右（为了让它吸收汤汁更多更快）

??【以下有A和B两种选择，请大家认真看完再选择适合自己的口味】

A.软烂版本
所有材料放进电饭煲里
煮饭键35分钟就可出锅直接吃

B.有嚼劲版本
除鸭件外所有材料入电饭煲煲汤功能1小时30分钟，关火把鸭件浸泡在汤汁里，有空就翻拌一下，密封冷藏隔夜更好

煲汤功能煮料，是为了把材料本身的味道煮出来

成品