麻辣啤酒鸭脖
买鸡翅时看到有鸭脖卖，顺便买了3根尝试一下自己做。冰箱里正好还有罐哈啤，一起煮煮应该不错(⌒▽⌒)
用料
| 鸭脖 | 3根 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 八角桂皮 | 适量 |
| 花椒茴香 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 菜油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱姜蒜头 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
麻辣啤酒鸭脖的做法
鸭脖去淋巴洗净切段焯水后沥水
锅内放适量的菜油煸香八角桂皮蒜等后再倒入鸭脖煸透
加入适量的生抽、老抽、糖拌匀后再加入啤酒
煮开后转小火至鸭脖9成熟开大火收汤汁
出锅装盘撒蒜末
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