秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料
凉拌秋葵，清炒秋葵吃腻了，来一份鹅肝酿秋葵，逼格和营养都有了。
用料
| 嫩秋葵 | 10根 |
| 鹅肝 | 50g |
| 丸庄生抽 | 20g |
| 猪肉末 | 250g |
| 小米辣 | 5g |
| 车轮黄奶油 | 20g |
| 小葱末 | 10g |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 姜末 | 10g |
| 淀粉 | 10g |
| 盐 | 2g |
秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法
. 猪肉末加盐姜末你搅拌均
加入蛋清，淀粉，小葱搅拌均匀
3， 秋葵在中间一分为二，铺上猪肉馅， 鹅肝切成丁，放在猪肉馅上，蒸箱100度蒸3分钟
锅中加入车轮黄奶油炒香小干葱末加入生抽和小米辣椒圈
蒸好的秋葵摆盘，淋上酱汁
小贴士
秋葵选嫩一点，口感更好，没有鹅肝，肥鸭肝也是不错选择。