【拜托了冰箱】第六季陈乔恩菜谱:董岩磊-双臭披萨
惊奇三连
双臭披萨
双臭披萨
用料
手抓饼 | 4张 |
泰国虾膏酱 | 1瓶 |
客家酸菜 | 1根 |
酸黄瓜 | 2根 |
木鱼花 | 1把 |
宣字火腿 | 1盒 |
乌鱼子 | 1块 |
鸭肝 | 100克 |
曼彻格芝士 | 适量 |
奶酪片 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
【拜托了冰箱】第六季陈乔恩菜谱:董岩磊-双臭披萨的做法
酸菜、火腿片切小片
黄瓜、鸭肝切片
取四张手抓饼去边切方形,平铺后做成长方披萨饼底
将一勺虾酱和三勺沙拉酱搅拌均匀
抹在第一层披萨饼底上,撒上少量的马苏里拉芝士碎
再铺一层方形手抓饼作为第二层,将右半边再次涂抹虾酱,之后加入番茄酱,撒上鸭肝和酸菜
左半边的饼抹上沙拉酱、番茄酱,撒上火腿片和黄瓜,奶酪片、马苏里拉芝士和曼彻格芝士根据喜好加入
馅料放置完毕后,将披萨放进烤箱最下层调制到230度烤9分钟
把披萨从烤箱里取出,表层擦上乌鱼子碎和木鱼花,切好摆盘