豆豉彩椒
中秋、国庆佳节是举家团圆的好日子，多做几个菜和家人分享，并挑选几个家人喜欢的菜编辑出来分享给大家。
豆豉炒彩椒：清脆、爽口、开胃并解腻。菜里用到的是“多力黄金3益葵花籽油”，有清爽、炒菜不油腻、起锅油烟少的特点。
豆豉炒彩椒：清脆、爽口、开胃并解腻。菜里用到的是“多力黄金3益葵花籽油”，有清爽、炒菜不油腻、起锅油烟少的特点。
用料
| 彩椒(菜椒) | 300克± |
| 豆豉 | 25克± |
| 多力黄金3益葵花籽油 | 2勺 |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 2克± |
| 糖 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 少量 |
豆豉彩椒的做法
备齐食材。
彩椒洗净，切小块。
蒜瓣拍扁备用。
汤锅入清水，水开入少许食用油。
入彩椒焯水。
彩椒焯水数10秒左右断生捞出备用。
热炒锅，倒入多力黄金3益葵花籽油。顺便夸夸这个油：
炒菜不油腻、油烟少，我认为是葵花籽油中的健康好油！
又热，入豆豉和蒜瓣，待蒜瓣炒成微黄色。
入彩椒，接着入生抽、蚝油、盐、糖、料酒翻炒1分钟左右，最后入少量鸡精，即可出锅。
好了，欢迎试吃！
小贴士
1、蔬菜焯水断生即可。
2、彩椒不辣，小朋友也喜欢。
2、彩椒不辣，小朋友也喜欢。