彩椒清洗干净去籽切4厘米左右的大块，小番茄也可以加入一起烤

烤箱预热，垫油纸码放整齐上下190°30分钟适当调整

烤软的彩椒方便去皮

彩椒去皮手撕成条，方便入味

口蘑切大块吃起来更满足，也可以根据自己要做的食物调整大小，大蒜切1厘米厚度的片，小米辣一个，黑胡椒原粒适量，迷迭香百里香有的加点

橄榄油冷油下去蒜片

油热起泡放入口蘑炒软

放入一直小米辣

起泡关火混合烤软的彩椒，食盐适量调一点底味，有红椒粉可以加点颜色更好看，放凉油封住表面冰箱可以保存一个月左右

彩椒口蘑法棍做早餐

彩椒牛柳意面