鸡蛋打好摊饼
凝固翻面儿
胡萝卜 鸡蛋皮 菜椒是很多褶皱和薄皮 都切丝
热油下入葱蒜煸香 下入胡萝丝翻炒 有点软了就下入辣椒丝 翻炒 放生抽 点一点点老抽 翻炒
出锅前放点蚝油 根据自己口味放盐量
翻炒均匀出锅
