超乎意料之外&好吃的南瓜焖饭
正愁剩下一半的南瓜不知怎么处理，看到锅里有剩饭，冰箱有腊肉，于是又切了一半出来炒饭，味道真好！
用料
| 南瓜 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 剩饭 | 3碗 |
| 虾米 | 适量 |
| 腊肉 | 适量 |
| 青椒 | 2个 |
| 蒜 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
超乎意料之外&好吃的南瓜焖饭的做法
南瓜切小块，青椒、蒜蓉、腊肉及泡发的香菇切碎，虾米洗净备用
热锅倒适量油，依次放入蒜、青椒、香菇以及虾米，翻炒片刻，放少量盐会更入味更香，先放盐然后再放腊肉，因为腊肉本身有一定咸味，翻炒几下倒入南瓜
翻炒2.3分钟香味相融后倒入适量水，把南瓜煮到7.8分熟
可以剩一点汤汁的时候放入米饭，让成团的剩饭更容易散，散开后再放入少量蒸鱼豉油和盐，最后可放入葱花
可依个人口味选择添加材料，腊肉、虾米、南瓜和米饭搭配真是太好吃了！
小贴士
所有材料的量都要根据米饭的多少去衡量的，我是靠感觉的哈
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