南瓜去皮洗净切片蒸熟,搅成泥,加入糯米粉搅成絮状,揉成光滑的面团。取30g面团搓圆压扁。
包入豆沙馅收口压成饼,两面沾上熟芝麻。锅刷一层油,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可,煎时有鼓包就说明熟了。
糯叽叽~