超简单的家常南瓜饼
有喜欢吃甜食吃糯米的朋友吗!☺来来来做好吃和减肥一样会上瘾哈哈哈!
用料
南瓜 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
红豆沙 | 适量 |
油 | 适量 |
超简单的家常南瓜饼的做法
没有具体量,先找个干净的碗或者锅擦干水分,倒一点糯米粉。?
准备南瓜蒸熟,上锅蒸或者微波炉都可以,熟了就行,然后把里面的水倒掉。
去掉南瓜皮,用勺子压成泥,我是直接用小的榨汁机打了一下。
南瓜糊倒进锅里,不停的搅拌,如果粉少了就继续加。
搅拌好用手压面至不黏手即可
然后把面坨分成一个个的小剂子
像包包子一样加一点豆沙包起来,搓成球压扁
盘子里放油,把做好的南瓜饼两面刷上油就不会粘,等上锅煎
平底锅油放到饼的一半过,小火煎至两面金黄起锅
成品!
小贴士
注意面团里不需要放糖哦,有的菜谱直接在面团里放糖,煎的时候会粘锅。豆沙偏甜少放一丢丢就可以了。煎饼时一定要小火,一面微微鼓起后翻面,样子会特别好看。