奶油南瓜浓汤
我平时不怎么喜欢吃南瓜,觉得拿来炒太甜,口感太腻。但做成南瓜浓汤就很喜番啊!!简单的做法,回味绵长的口感,自然养生的味道,不论作为前菜还是餐后甜点都很棒呢~
用料
熟南瓜 | 一坨 |
淡奶油 | 50ml |
纯牛奶 | 200ml |
白砂糖 | 若干 少许 适量 |
奶油南瓜浓汤的做法
秋光无限好,瓜是老来红啊~
首先,买点老南瓜,就是熟透的内种,这种瓜又甜又糯又沙~
先把瓜囊去掉,感觉身体被掏空……南瓜去皮切块,这样很容易煮熟~
烧一锅水,把切好的瓜瓜放进去,大概煮个十分钟~用筷子很容易就插进去就代表完全熟透了惹~
把煮好的瓜瓜捞出来,软绵绵~南瓜淡甜的香气已经飘散出来了呀!
啊!有强迫症的我直接想用手戳几个窿啊啊啊~接着,就是把煮好的瓜瓜倒进料理机里,加入牛奶和奶油,打成泥,就好了啊!!
只放牛奶也是可以的,只是加淡奶油的话会更香更浓郁哟哟哟~
南瓜本身就有甜味,不喜甜的可以不再放糖,如果觉得不够甜可以再适量加~
建议加一点点盐,口味会更突出?倒进碗里,想要好看些可以用奶油拉个简单的花~
开吃!!!(っ˘ڡ˘ς)
小贴士
南瓜的量和牛奶的量自己把握呗,喜欢浓一点就少放些牛奶,喜欢稀一点就多放点牛奶~