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南瓜糯米小圆子【10月北鼎养生壶食谱】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:24 • 阅读：7927

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*食谱来自@NZmom

用料

南瓜去皮切块，先入蒸锅 10分钟。
南瓜蒸熟透后，压成泥，加入适量的糯米粉，用手揉成面团。
(南瓜的品种不同含水量会不同，加入面粉时的南瓜温度不同，吸水性也会不同。面粉分次加入，加到可以揉成团，不粘手即可。)
再搓成1粒粒小圆子……
搓好的小圆子可以放冰箱冷冻层保存。
先烧开水。
再放入小圆子。
煮至浮起即可。
可以提前煮好西米，用甜牛奶、酸奶或者椰汁打底，一碗小圆子甜品就做好了。
YUMMY~