东北人常吃的玉米面，(虽然我是南方人）今天做一个快手早餐！第一次吃的时候，感觉好好吃，有一股浓浓的玉米味加上玉米粉打磨出来的玉米渣渣味，很棒！
玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。