凉拌黄瓜黑木耳
一道酸辣爽口，开胃的凉拌小菜。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 水发黑木耳 | 1碗 |
| 生抽，康乐醋，蚝油 | 1勺，2勺，1勺 |
| 牛肉酱，糖 | 1/3勺，3克 |
| 香菜，小米椒圈 | 1小把，1小戳 |
凉拌黄瓜黑木耳的做法
黄瓜洗净拍碎备用。
把水发黑木耳撕成小朵。
深锅烧水，水开后下黑木耳，煮5分钟。
捞起自然吹凉备用。
调酱汁：1勺生抽。
2勺康乐醋。
1勺蚝油。
1/3勺牛肉酱。
3克糖。
剪入香菜碎。
拌匀。
取一深碗，移入黄瓜。
放入吹凉的黑木耳。
倒入酱汁。
拌匀。
装盘，撒上小米椒圈点缀，完成。
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