会上瘾的凉拌黄瓜
我老公最爱的小菜就是凉拌，经过不断的经验升级，最后总结出的凉拌黄瓜酱，让老公赞不绝口，几乎每天吃都吃不腻，吃到上瘾。
用料
| 蒜 | 半个 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 香菜 | 两三棵 |
| 白醋 | 4.5勺 适量 |
| 白糖 | 半勺 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 鸡粉 | 半勺 |
| 小米辣 | 1个 |
会上瘾的凉拌黄瓜的做法
黄瓜削皮，这一步简单但关键，去皮是为了入味，留一点皮是为了保持酥脆口感。
对半切开然后切成小块。
像这样，然后芫荽切碎放进去。
蒜蓉和小米椒切碎末，有熟芝麻此时放一把白芝麻，滚烫热油浇上去。
加1/4勺盐，小半勺白糖，半勺鸡粉(可不下)，酱油加至半碗，白醋加至碗的七分高，大概是五勺。
酱料搅拌均匀，倒入黄瓜里搅拌均匀即可食用。放到冰箱里第二天更入味更爽口！
小贴士
如果把黄瓜腌超过三小时，记得多煮点白米饭。
1/4小勺盐是四分之一 不是放四勺盐哈！
1/4小勺盐是四分之一 不是放四勺盐哈！