黄瓜皮蛋汤
北方对抗干燥气候，一日三餐准备些汤汤水水。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 面粉 | 1汤匙 |
| 油盐胡椒粉 | 少许 |
黄瓜皮蛋汤的做法
食材洗净、改刀。
碗里放一勺面粉，放入皮蛋晃一晃，炒锅烧热下1汤匙食用油。关火，碗里的皮蛋面粉一并到入锅内。
把皮蛋煎个半分钟，开火，冲入一碗开水。接着下黄瓜片，盐。煮2分钟，撒胡椒粉出锅。
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| 黄瓜 | 1根 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 面粉 | 1汤匙 |
| 油盐胡椒粉 | 少许 |
食材洗净、改刀。
碗里放一勺面粉，放入皮蛋晃一晃，炒锅烧热下1汤匙食用油。关火，碗里的皮蛋面粉一并到入锅内。
把皮蛋煎个半分钟，开火，冲入一碗开水。接着下黄瓜片，盐。煮2分钟，撒胡椒粉出锅。