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巨下饭的土豆烧豆角!简单零失败

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:25 阅读:7935
今天分享一道超级好吃的土豆烧豆角,酱香浓郁,香辣下饭!三碗米饭还不够吃,做法也超简单,土豆和豆角的忠诚粉丝必须试试~

用料

土豆2个
豆角300克
干辣椒2个
大蒜2瓣
生抽1勺
老抽半勺
蚝油1勺
5克
鸡精5克
糖,10克
淀粉1勺

巨下饭的土豆烧豆角!简单零失败的做法

  1. 调个酱汁:碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精+一勺玉米淀粉

    巨下饭的土豆烧豆角!简单零失败的做法 步骤1
  2. 半碗清水,搅拌均匀,土豆洗干净去皮切成小条,清洗掉淀粉,豆角洗干净切小段,起锅热油,把豆角小火炸至表皮发皱,

    巨下饭的土豆烧豆角!简单零失败的做法 步骤2
  3. 土豆炸至表面金黄捞出,锅中留底油,加蒜辣椒炒香。倒入土豆和豆角炒匀,淋入酱汁,翻炒入味至汤汁浓稠即可!

    巨下饭的土豆烧豆角!简单零失败的做法 步骤3