青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋
家常做法，好看营养又健康
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 一个 |
| 木耳 | 90-100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱白 | 6段 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 调料汁 | 2勺酱油+1勺陈醋+少许盐+半勺白糖+1勺淀粉+1勺水 |
青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法
胡萝卜、青椒、木耳切丝
调好料汁备用
3个鸡蛋打入碗中打散
热锅放油，倒入蛋液炒熟炒散 盛出备用
锅中倒入油，放入大蒜、葱白煸香
倒入红萝卜丝、木耳炒至断生
再倒入炒好的鸡蛋和青椒翻炒片刻
倒入调料汁 大火收汁
营养美味
装盘
好吃不贵
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