吃过不会忘的凉拌青椒皮蛋
我自己喜欢吃皮蛋，每次做皮蛋家人都会夸我做的好吃，连汤汁都要拌饭吃掉哈哈，夏天来了，很下饭哦
用料
| 皮蛋 | 4个 |
| 油 | 10克 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 香菜或者葱 | 1根 |
吃过不会忘的凉拌青椒皮蛋的做法
把皮蛋剥好，切成四瓣放盘子里摆成自己喜欢的形状
青红椒、大蒜、葱、香菜切成沫，用一个小碗装起来，放入生抽，十三香，辣椒面按自己喜好放入，记得不用盐哦。这里没有图片了，借的别人的，做的时候忘记拍了。
热锅倒入油，油一定要煎熟哦，快要冒烟了就关火，迅速的倒入装好蒜末的碗中，搅拌均匀。
最后把他们均匀的倒入皮蛋上面就可以啦，味道真的很不错哦
小贴士
没什么技巧，大蒜和生抽多放点会好吃哦，因为多放才能把皮蛋泡起来，更入味
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