青椒火腿饼
用料
| 面团： | |
| 面粉 | 200克 |
| 温水 | 120克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 馅料： | |
| 青椒 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 大葱 | 1根 |
| 油酥： | |
| 面粉 | 35克 |
| 食用油 | 35克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
青椒火腿饼的做法
准备食材
温水加糖和酵母，搅匀静置一会儿
倒入面粉和食盐，搅拌成面絮
揉成面团
盖保鲜膜，温暖处发酵1-1.5小时
发酵期间，准备油酥食材
混合油、面粉、五香粉和盐
充分搅匀
火腿、青椒切丁，葱切葱花
发酵好的面团
面发的很好
揉搓排气
擀成长方形的饼皮
抹油酥
撒青椒、火腿和葱花
三折叠
切断，静置10-15分钟
锅中刷油，小火煎至两面定型
煎至两面金黄
香气扑鼻
好吃！
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