冬瓜去皮，切片；
锅内放少许油，放入冬瓜翻炒片刻；
加入一大汤碗的清水，大火煮沸；
煮至冬瓜基本已熟，挤入虾滑；
盖上锅盖，煮3分钟左右；
加入一勺生抽及少许盐调味后，出锅装碗，撒上些葱花即可享用美味…
