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省心大骨汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:28 • 阅读：7932
今天用电饭锅煲出了广式靓汤?
总共操作用时不超过二十分钟，晚餐收获一锅美汤。

整锅汤1225千卡，合计可盛出10碗，平均每碗汤122.5千卡。

计算过后，我的晚餐就只喝了两碗汤?

用料

姜半只
盐一勺
料酒两勺
猪大骨662.8克
冬瓜644.5克

省心大骨汤的做法

  1. 两块筒骨四块脊骨

    省心大骨汤的做法 步骤1

  2. 省心大骨汤的做法 步骤2

  3. 焯水时放入料酒

    省心大骨汤的做法 步骤3

  4. 焯水的同时电饭锅接清水放入姜片通电加热

    省心大骨汤的做法 步骤4

  5. 蒸煮模式启动

    省心大骨汤的做法 步骤5

  6. 血沫子煮出来以后撇净
    这个血沫子吧，她无毒但腥！所以还是撇去不喝的好

    省心大骨汤的做法 步骤6

  7. 撇净后、准备移锅

    省心大骨汤的做法 步骤7

  8. 此刻时间过去了9分钟

    省心大骨汤的做法 步骤8

  9. 电锅内水已热

    省心大骨汤的做法 步骤9

  10. 将白净的大骨统统移入电锅之中

    省心大骨汤的做法 步骤10

  11. 煲汤模式启动（我一共走了两遍煲汤程序，合计四小时）

    省心大骨汤的做法 步骤11

  12. 冬瓜

    省心大骨汤的做法 步骤12

  13. 省心大骨汤的做法 步骤13

  14. 在准备开饭前半小时将切厚片的冬瓜放入锅中，盖盖继续煲

    省心大骨汤的做法 步骤14

  15. 一碗靓汤

    省心大骨汤的做法 步骤15
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