红烧虾皮冬瓜
小时候妈妈喜欢把冬瓜连皮一起切的大大块的炖猪骨汤，我特别不爱吃那冬瓜，总是觉得像吃肥肉，那时候觉得冬瓜是这个世界上最难吃的菜?，长大之后突然喜欢吃冬瓜了，这个虾皮烧冬瓜，大家一定要试试，做法非常简单，真的好好吃，超级无敌下饭菜之一。
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 虾皮 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 糖（提鲜） | 一丢丢 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 清水 | 半碗 |
红烧虾皮冬瓜的做法
☑冬瓜去皮切成方块状，热锅放油爆香蒜末，放入冬瓜翻炒几下，加入虾皮和调味料，再加入半碗清水小火慢煮至冬瓜绵软即可；
成品～
一口一个，好吃～
小贴士
冬瓜一定要煮至绵软，入口即化才好吃哟～
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