蓉府私房大肉粽
用料
粽叶 | 适量 |
糯米 | 10斤 |
老抽 | 200克 |
鸡精 | 50克 |
盐 | 60克 |
糖 | 150克 |
夹心梅肉 | 随意放 |
生抽 | 适量 |
蓉府私房大肉粽的做法
事先把肉洗好腌制好,这个都按自己口味自行加料
糯米洗好滤干再拌料
按照自己喜欢的样子包
自行包扎
我包的也好看哦
包好啦就这个样子
全部包好开煮啦
小贴士
如果不放鸡精可以放生抽,但是生抽有点咸要适量,如果放鸡精的喜欢咸一点的外多加10克盐
粽叶 | 适量 |
糯米 | 10斤 |
老抽 | 200克 |
鸡精 | 50克 |
盐 | 60克 |
糖 | 150克 |
夹心梅肉 | 随意放 |
生抽 | 适量 |
事先把肉洗好腌制好,这个都按自己口味自行加料
糯米洗好滤干再拌料
按照自己喜欢的样子包
自行包扎
我包的也好看哦
包好啦就这个样子
全部包好开煮啦