油泼蒜泥秋葵
夏天正是吃秋葵的季节,炎热的夏季,最怕荤腥油腻食物,这道油泼蒜泥秋葵,是夏天不可或缺的美味,省时省力又省心。而六月鲜轻盐松茸酱油是这道菜的亮点,既满足了口感,鲜香美味,又健康营养。
用料
蒜 | 五瓣 |
六月鲜轻盐松茸酱油 | 一勺 |
红椒 | 半个 |
小辣椒 | 一个 |
秋葵 | 半斤 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
油泼蒜泥秋葵的做法
准备好所有食材,秋葵洗净切去根部。
蒜瓣拍碎成蒜泥,红椒和小辣椒切碎备用。
锅里放适量清水,加少许盐和食用油。
水开后放入秋葵,继续开锅煮一分钟捞起。
煮好的秋葵装盘。
上面铺上蒜泥和红椒丝。
热锅放油。
倒上一勺六月鲜松茸酱油,待油烧热后,泼在秋葵上面。
这道菜就完成了。
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