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快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7924
这是一道简单的快手菜,一道普通的家常菜。

用料

西葫芦1个
鸡蛋3个
3克
适量

快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法

  1. 准备食材

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 西葫芦切开,用勺子挖去瓤

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 将西葫芦擦成丝或者切成丝

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加入适量的盐,打入鸡蛋

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 打散鸡蛋,搅拌均匀

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 锅内倒适量花生油

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 油热,倒入西葫芦丝鸡蛋

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 不停的翻炒,直至鸡蛋和西葫芦丝凝结成块

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 装盘

    快手菜:西葫芦丝炒鸡蛋的做法 步骤9

小贴士

西葫芦嫩的话可以不用去瓤
也可将西葫芦换成黄瓜也是不错的选择