西葫芦饼（疫情期间来个菜谱吧
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 面粉 | 10-20克 |
西葫芦饼（疫情期间来个菜谱吧?）的做法
先将西葫芦切片。别太薄，大概5毫米厚度，然后挖出内心。我是用瓶盖扣的这样可以扣出花朵型?
焯水，把这个西葫芦⭕️焯熟。
注：不要煮的太烂了，否则太软了之后就不好用了，不好定型（别问我是怎么知道的???）。也不用担心是不是不熟，反正最后还得煎呢?，咋都熟了?
捞出晾干
将扣出来的西葫芦心加点自己喜欢的菜。什么都行。我加了一点大头菜加了火腿
搅碎
加一个鸡蛋。面粉，盐，五香粉
然后锅里放油，放西葫芦圈。圈内加馅料。煎至凉面熟透。我不想用平底锅。想用我的饼铛。所以饼铛刷油一个道理
翻面
出锅，刚做好一个?
饼铛太慢了还是换平底锅了一下可以做好几个???我这急脾气
完美出锅
开吃吧
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