土豆削皮，切丝。我是直接用切丝器来弄的哈，简单便捷。然后用清水洗净，滤干水备用~

准备酱汁：半勺盐，三勺生抽，两勺蚝油，两勺陈醋搅拌均匀备用~

锅中放油，然后放适量的蒜末和适量干辣椒炒香~

️倒入土豆丝翻炒三分钟左右~

️倒入酱汁继续翻炒两分钟~

️撒点葱花就可以出锅啦~

超级下饭~

好ci~