跟据喜欢购入原料，我家小朋友喜欢黄色的。

洗净去掉叶柄。水烧开，放入后，观察，只要皮裂开就捞出来。

去皮，很简单。买时挑熟度高点的。

加入白糖或冰糖末。

底部铺上这个剪开的话梅，容易入味。

直接静等就好了，夏天放入冰箱一晚，就很入味了。糖的话可跟据自己的接受度来加。装盘。