圣女果蘑菇烧鱼
加班，无法思考生活。
家里还剩半瓶清酒、一把茼蒿、昨天火锅局剩下的蘑菇，回家路上带了一条打折的黑鱼。
好吧，开整。
味道还是好的。
家里还剩半瓶清酒、一把茼蒿、昨天火锅局剩下的蘑菇，回家路上带了一条打折的黑鱼。
好吧，开整。
味道还是好的。
用料
| 圣女果 | 5个 |
| 黑鱼 | 半条 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱姜花椒 | 若干 |
| 清酒 | 随便吧 |
| 油 | 一点点 |
| 淀粉，盐，冰糖，老抽，味极鲜 | 一点点 |
圣女果蘑菇烧鱼的做法
首先，加酒，鸡蛋，淀粉，腌制片好的黑鱼。加班，不知道腌了多久。
锅里加油烧热，加葱花、姜片、花椒。听到滋啦滋啦的声音，加鱼骨头。
鱼骨头变白色，加酒、味极鲜、老抽、糖一丝丝
加开水一小杯，盖上盖子，炖
打开盖子，加鱼片，蘑菇，圣女果 炖
再工作一会儿，打开盖子，加茼蒿，炖
尝一下咸淡，OK的话就出锅啦
小贴士
不要忘了灶上还有锅这个事实，必要的话可以给自己定个闹钟。