桂花糖渍圣女果
在米其林餐厅吃的一款小食，自己琢磨着复制了一款~~
用料
| 圣女果 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 糖桂花 | 两勺 |
桂花糖渍圣女果的做法
圣女果清洗干净。最好选硬点的圣女果。
用开水烫几秒剥皮
全部剥好皮的圣女果
糖加水煮融化晾凉（不煮也可以能融化就行了）。因为没有想到发菜谱，糖和水没有称量，关系不大，想甜点就多加一点糖，建议多放点糖。
圣女果放入保鲜盒中，倒入糖水，再加两勺糖桂花，入冰箱浸泡一晚即可。吃之前可再淋一勺糖桂花。
颜值很高哦
小贴士
1如果甜度不够可喝掉一些糖水再加点白糖继续腌制。试多几次就知道要放多少糖了。糖水分量不用太多，漫过圣女果就可以了。
2也可加点柠檬汁或苹果醋试试。
3，用能量水纯净水矿泉水凉白开都可以，不要用自来水。
2也可加点柠檬汁或苹果醋试试。
3，用能量水纯净水矿泉水凉白开都可以，不要用自来水。