当下正是初春时节，乍暖还寒，再加上时常突然袭击的春雨，昨天还穿着短袖短裤，今天就要套上毛衣，一点不夸张。春天是大量新鲜蔬菜上市的季节，缤纷的色彩让人食欲倍增，而沙拉是最大程度保持新鲜蔬果营养的最佳吃法，可冷冰冰的肠胃不喜欢，冷空气袭来的时候，还是暖暖食吧，爱吃沙拉没问题，咱们来点有温度的沙拉。

暖食沙拉料汁的调配与我们平时做沙拉差不多，但需要注意的是，不是所有食材都合适做暖食沙拉，尽量挑选质地偏硬的蔬果，比如圣女果、胡萝卜、土豆片、秋葵、西葫芦…都是比较不错的选择。

天气凉的时候，不要让我们的肠胃也凉了，吃点暖和和的食物，更容易吃出幸福的味道。